科学家开发出一种芯片 可辨识毒酒
2013年03月26日
作者：段歆涔
来源：中国科学报
科学家开发出一种芯片 可辨识毒酒
本报讯 没有什么比突然失明更能破坏一段美好的时光了。含有毒甲醇的酒精类饮品是发展中国家的一大灾难，饮用后会导致失明甚至死亡。
这种危险的饮品通常是家庭自酿酒，质量拙劣，但它们往往有一个更危险的来源：犯罪团伙向标准酒精中加入甲醇，并将合成后的混合物卖给不明真相的消费者以攫取利润。
由于加入甲醇不会改变酒的味道、颜色和气味，因此到目前为止，还没有较简单的办法来辨别饮用酒是否有毒。
美国哥伦比亚大学的科学家开发出一种可重复使用的无线芯片，能分析出饮品中甲醇占乙醇（合格酒精饮料成分）的比例，以警告消费者可能存在的危险。
这些科学家在上周召开的美国物理学会会议上报告了这一研究成果。
第一代设备的费用约为5美元，且需要天线才能使用。不过，预计在2年内，研究人员有望将该设备以商品的形式投入市场，能直接给消费者的手机发送易于理解的检测结果。到那时，人们应该就会远离这类掺假的酒精饮品了。（段歆涔）
《中国科学报》 (2013-03-26 第2版 国际)